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おつまみ天然真ふぐ旨塩仕立て

下関市 おつまみ天然真ふぐ旨塩仕立て

ふぐの女王といわれる国産の真ふぐを冷風乾燥で旨味を凝縮し焼き上げました。
まるごと骨まで食べられるおつまみです。​

商品情報

内容量 60g
原材料名 ふぐ、食塩
原料ふぐの種類 標準和名:マフグ(国産:天然)
賞味期限 1年
製造者 (有)玄洋社
山口県下関市彦島西山町4-11-17
下関市

​​​​​​​本州の西の端、山口県下関市。三方を海に開かれた豊かな自然環境、多くの歴史遺産を有する街です。初代総理大臣・伊藤博文が下関でふぐ食を解禁したことで「ふぐの本場」として知られており、ふぐの取扱量日本一を誇る、日本唯一のふぐ専門市場もあります。

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上関町

魚の旨みたっぷりひじきせんべい

魚のすり身に上関町産のひじきを加え一口サイズのせんべいに仕上げました。魚の旨みとサクサク食感が楽しいおつまみです。

防府市

鱧入りちくわと鱧のスモーク風

全国でも有数の産地である防府市の鱧で旨味が凝縮された噛み応えのある一品を作りました。

宇部市

つまんでたべるけずりかまぼこ

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周防大島町

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食感のよい椎茸の柄(足)の部分を使い、梅、ごまと合わせて作ったソフトふりかけです。

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周南市

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山口市

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徳佐りんごのサクサク焼きりんご風スナックに仕上げました。ブレンドしたレーズンとの相性も抜群です。

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全国でも有数の鱧の産地である防府市で作った梅風味の鱧せんべいと、旨味を凝縮した鱧皮をブレンドしました。

上関町

車海老せんべい

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下関市

ふぐ骨せんべい

ふぐの取扱量日本一の下関市で作られたカリカリのふぐの骨せんべいです。

宇部市

瀬戸内小えびと枝豆スナック

甘辛く味付けした赤えびと相性の良い枝豆をミックスしました。サクサクの食感と赤えびの風味をお楽しみください。

萩市

まるごとエソスナック青のり味

萩の焼き抜きかまぼこの原料としても使われる「エソ」に青のりをまぶし、磯の風味豊かなサクサクスナックに仕上げました。

長門市

白オクラと長芋のねばねばスナック

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下関市

真ふぐのおつまみコンフィ

真ふぐをまるごとオリーブオイルで仕上げた贅沢なコンフィです。

宇部市

うべ薔薇茶

さっぱりと爽やかな甘みのある白折に、香り豊かな薔薇をブレンドしました。

山口市

あいおえびのおかず味噌

あいおえびを使ったえびの風味が豊かなおかずみそです。 ごはんのお供だけでなく、おにぎりの具や野菜に付けるディップとしてもおすすめです。

萩市

見蘭牛のカレーそぼろ

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防府市

焼き鱧のおつまみコンフィ

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下松市

笠戸ひらめのコンフィ

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光市

冠山総合公園の梅でつくった梅ひじき~ちりめん入り~

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長門市

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