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下関市

真ふぐのおつまみコンフィ

真ふぐをまるごとオリーブオイルで仕上げた贅沢なコンフィです。

宇部市

うべ薔薇茶

さっぱりと爽やかな甘みのある白折に、香り豊かな薔薇をブレンドしました。

長門市

長門ゆずきちグミ

「長門ゆずきち」のジューシーな酸味を楽しめるグミです。

柳井市

サクサク自然薯あられ茶漬け

わさびと梅の香りに自然薯あられの食感が楽しいお茶漬けです。

山陽小野田市

寝太郎かぼちゃとマスカルポーネのスプレッド

「寝太郎かぼちゃ」の甘さとマスカルポーネチーズのコク、ブラックペッパーの風味を生かして仕上げたスプレッドです。

周防大島町

せとみのコンフィチュール ~ラム酒風味~

「せとみ」の外皮や内皮まで丸ごと使い、ラム酒で贅沢に仕上げたコンフィチュールです。

田布施町

丁寧仕込みの金柑ジャム

田布施町のお母さんたちがきんかんの種を丁寧に取り除き美味しいジャムに仕上げました。

山口市

あいおえびのおかず味噌(仮)

秋穂えびを使ったごはんのお供のえびみそです。海老の風味が香るごはんのすすむ一品です。

萩市

見蘭牛のカレーそぼろ(仮)

山口のブランド牛・見蘭牛を手軽に楽しめるカレー風味の肉そぼろにしました。ご飯のお供やおにぎりにもぴったりです。

防府市

鱧めしの素(仮)

鱧の身を骨切りし、上品なだしが香る炊き込みご飯の素にしました。

下松市

笠戸ひらめのコンフィ(仮)

柔らかいひらめの身を贅沢丁寧ほぐして作ったコンフィです。

岩国市

岩国れんこんの青唐辛子みそ(仮)

岩国れんこんのシャキシャキとした食感とピリッと辛い青唐辛子が食欲をそそる肉みそです。

光市

冠山公園の梅でつくった梅ひじき(仮)

程よい酸味と旨味の梅ひじきは、そのままふりかけとして食べるほか、混ぜごはんにもおすすめです。

美祢市

厚保くりのメープルジャム(仮)

メープルシロップがほのかに香る厚保くりのジャムです。

周南市

鹿野高原豚の肉そぼろ(仮)

甘い脂が特長の鹿野高原豚に生姜が香る肉そぼろです。ご飯のお供として、また豆腐にもおすすめです。

和木市

郷土料理 もぶりごはんの素(仮)

炊き上がったごはんに混ぜるだけで簡単にできあがる美味しい郷土料理「もぶり」の素です。

上関市

コッコーあめ(仮)

キウイの原種ともいわれるコッコーの爽やかな香りと甘酸っぱさをお楽しみください。

平生町

手摘みブルーベリーバター(仮)

一粒一粒丁寧に摘み取ったブルーベリーをコクのあるバターと混ぜ合わせました。

阿武町

緑の煌めきキウイジャム(仮)

甘味と酸味のバランスが良い「ヘイワード」品種のみを使用し、地元のお母さんたちの手仕事で丁寧に仕上げました。